Menu fête des mères
Mise en bouche
ENTREE
Tartare de saumon, déclinaison de textures légumières
PLAT
Medaillon de veau délicatement parfumé à l’ail confit, risotto d épeautre truffé et asperges fondantes
Fromage
Le Chef vous propose une sélection de fromage de la région
Dessert
Tartelette aux fraises gariguette marinées dans un sirop au basilic, éclats de crumble